Etxekoa

Nuestra Carta

Carnes y pescados, Raciones, Cazuelas y Pintxos Calientes

Carnes

Chuleton

48€ KG

Secreto de Iberco

22€

Entrecot

22€

Solomillo a la Brasa

23€

Un corte especial de carne y un acompañante

Chuletillas de Cordero

22€

Cocinadas a la brasa y un acompañante

Carrilleras

19,50€

Bañados en su salsa y acompañados de patatas

Rabo de Toro

22,50€

Preparados con una salsa espacial y un acompañante

Pescados

Bacalao

A la Brasa

Rebozado

Salsa Verde

22€

Txipirones a la Plancha

20€

Pulpo a la Brasa

30€

Txangurro al Horno

23,50€

Buey de mar al estilo Vasco

Txipiron en su Tinta

21€

Raciones y Cazuelas

Croquetas Jamón /Bacalao Unidad

2,80€

Ración de Queso del País

19,50€

Ración Jamón Ibérico de Bellota

29€

Media Ración Jamón Ibérico Bellota

15€

Tosta Pan Tumaca con Ibérico

9,50€

Tabla Mixta de Jamón y Queso

29€

Surtido de Ibéricos

29€

Anchoas en Aceite de Oliva

16€

Boquerones a la Vinagreta

16,50€

Gambas a la Plancha

22€

Gulas con Gambas al Ajillo

16,50€

Pulpo Gallega

26,50€

Calamares Fritos

16€

Rabas fritas

11€

Txistorra con Patatas

12€

Morcilla con Patatas

11€

Callos y Morros

17,50€

Albóndigas

15,50€

Pollo Frito Alitas y Muslitos

15€

Bacalao Ajoarriero

18€

Patatas Bravas

7€

Patatas Ali-Oli

7€

Patatas Fritas

6€

Pimientos De Gernika

6,50€

Pintxos Calientes

↓↓Click en el texto para ver la imagen↓↓

Solomillo

7€

Solomillo Foie

9€

Foie Manzana

7€

Rabo De Toro

7€

Txangurro

6€

Carrilleras

6€

Cordero "del Baztan"

6.50€

Manitas de Cerdo “Txerripatak”

6,50€

Cochinillo

6,50€

Langostinos Crujientes

6€

Ensaldas

Ensalada Mixta

Lechuga, Tomate, Cebolla, Atun, Huevos Duros Y Aceitunas

10€

Ensalada Templada

Lechuga, Tomate, Salmón Ahumado, Bacon Y Crutons, Pan Crujiente

12€

Ensalada de Tomate

Tomate y Cebolla

10€

Menestra De Verduras

11€

Alcachofas con Jamón

12€

Espárragos De Navarra

15,50€

Postres

Tarta de Queso

6,50€

Pastel Vasco

6,50€

Leche Frita

5,50€

Flan De Caramelo

5€

Coulant De Chocolate

5€

Queso Del País

5,50€

Sorbete de Limon

Contiene Alcohol

5,50€

Copa de Helado

Sabores Varios

4,50€

Vinos

↓↓Click en Imagen para Agrandar↓↓

Tortillas

Tortilla de Bacalao

10,50€

Tortilla de Jamón

8,50€

Tortilla de Txistorra

8,50€

Tortilla Especial Alcalde

Hongos, Jamón y Gambas

11€

Revuelto de Hongos

15€

Revuelto de Gulas

15€

Bocadillos

Jamón Ibérico

10€

Queso del País

6,50€

Carnes

Chuleton

48€ KG

Secreto de Iberco

22€

Entrecot

22€

Chuletillas de Cordero

22€

Cocinadas a la brasa y un acompañante

Solomillo a la Brasa

23€

Un corte especial de carne y un acompañante

Rabo de Toro

22,50€

Preparados con una salsa espacial y un acompañante

Carrilleras

19,50€

Bañados en su salsa y acompañados de patatas

Pescados

Bacalao (3 opciones)

Bacalao Brasa

22€

Bacalao Rebozado

22€

Bacalao Salsa Verde

22€

Pulpo a la Brasa

30€

Txipirones a la Plancha

20€

Txangurro al Horno

23,50€

Buey de mar al estilo Vasco

Txipiron en su Tinta

21€

Raciones

Croquetas Jamón /Bacalao Unidad

2,80€

Ración de Queso del País

19,50€

Ración Jamón Ibérico de Bellota

29€

Media Ración Jamón Ibérico Bellota

15€

Tosta Pan Tumaca con Ibérico

9,50€

Tabla Mixta de Jamón y Queso

29€

Surtido de Ibéricos

29€

Anchoas en Aceite de Oliva

16€

Boquerones a la Vinagreta

16,50€

Gambas a la Plancha

22€

Gulas con Gambas al Ajillo

16,50€

Pulpo Gallega

26,50€

Calamares Fritos

16€

Puntillas "Txopitos"

11€

Rabas fritas

11€

Txistorra con Patatas

12€

Morcilla con Patatas

11€

Callos y Morros

17,50€

Albóndigas

15,50€

Pollo Frito Alitas y Muslitos

15€

Bacalao Ajoarriero

18€

Patatas Bravas

7€

Patatas Ali-Oli

7€

Patatas Fritas

6€

Pimientos De Gernika

6,50€

Pintxos Calientes

Solomillo

7€

Solomillo Foie

9€

Foie Manzana

7€

Rabo De Toro

7€

Txangurro

6€

Carrilleras

6€

Cordero "del Baztan"

6.50€

Manitas de Cerdo “Txerripatak”

6,50€

Cochinillo

6,50€

Langostinos Crujientes

6€

Tortillas

Tortilla de Bacalao

10,50€

Tortilla de Jamón

8,50€

Tortilla de Txistorra

8,50€

Tortilla Especial Alcalde

Hongos, Jamón y Gambas

11€

Revuelto de Hongos

15€

Revuelto de Gulas

15€

Bocadillos

Jamón Ibérico

10€

Queso del País

6,50€

Postres

Tarta de Queso

6,50€

Pastel Vasco

6,50€

Leche Frita

5,50€

Flan De Caramelo

5€

Coulant De Chocolate

5€

Queso Del País

5,50€

Sorbete de Limon

5,50€

Copa de Helado

Sabores Varios

4,50€

Ensaladas

Ensalada Mixta

Lechuga, Tomate, Cebolla, Atun, Huevos Duros Y Aceitunas

10€

Ensalada Templada

Lechuga, Tomate, Salmón Ahumado, Bacon Y Crutons, Pan Crujiente

12€

Ensalada de Tomate

Tomate y Cebolla

10€

Menestra De Verduras

11€

Alcachofas con Jamón

12€

Espárragos De Navarra

15,50€

VINOS

Tintos

Rioja-Crianza-Reserva

Viña Muriel (Rioja Alavesa)

20,00€

Ondarre Vii Parcelas (Rioja)

19,50€

Conde Valdemar (Rioja Alavesa)

21,00€

Marqués De Cáceres (Rioja)

21,00€

Piérola (Rioja)

22,00€

Arroyo (Ribera Del Duero)

29,00€

Muga Crianza (Rioja)

31,50€

Selección Vinos Tintos “Alcalde”

Marqués De Murrieta (Reserva Rioja Alta)

35,00€

Muga Selección Especial (Rioja-Reserva)

55,00€

Pago De Carraovejas (Ribera Del Duero)

57,50€

Ausas Interpretación (Ribera Del Duero)

63,00€

Señorio de Ondarre 2017 (Rioja-Reserva)

25,00€

Figuero 12 (Ribera Del Duero)

33,50€

Negre De Negres 2020 (Priorat)

48,50€

Gaudium (Rioja Premium-Marques De Cáceres)

64,00€

Muga Prado Enea (Gran Reserva-Rioja)

81,00€

Dominio De Calogía (Ribera Del Duero)

92,00€

Castillo Ygay (Gran Reserva Especial)

235,00€

Blancos

Cascarela (Verdejo)

15,00€

Conde Valdemar (Seco-Rioja)

21,00€

O’ Roncal (Afrutado-Godello-Galicia)

21,00€

Castillo Monjardín (Chardonnay Navarro)

19,50€

Enate (Chardonnay Somontano)

21,50€

La Pola (D.O. Ribeira Sacra)

42,50€

Pago Cilleiro (Albariño)

23,50€

Agerre “Txakoli” (Vino Local)

19,00€

Rosados

Gran Feudo (Navarro)

14,50€

Muga (Rioja-Rosado)

23,00€

Espumosos

Alice Bel Colle (Moscato D'asti)

19,50€

At Roca Brut Reserva 18 (Cava)

25,00€

Gosset Grande Reserve Brut (Champagne)

71,00€